鱼香肉丝的做法

• 1.胡萝卜黄瓜木耳切丝

• 2.里脊肉切丝加入盐、胡椒粉、料酒、生粉腌制。

• 3.葱切丝，蒜姜切末。

• 4.在碗中加入三勺酱油，两勺醋，两勺糖，适量盐备用。

• 5.锅中倒油，加入腌好的肉滑炒变色，盛出备用。

• 6.锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，加入一勺豆瓣酱，煸炒出油。

• 7.加入青菜丝翻炒。

• 8.青菜将熟，放入肉丝煸炒。

• 9.倒入提前准备好的料汁翻炒片刻出锅装盘。

• 10.成品鱼香肉丝！