鱼香肉丝

鱼香肉丝
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作者:独爱你

健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
青椒:养肝、养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

鱼香肉丝的做法

  • 鱼香肉丝的做法图解1

    1.猪肉切成丝用料酒、盐、淀粉腌制半小时

  • 鱼香肉丝的做法图解2

    2.木耳、青椒、胡萝卜切成丝,葱切葱花,蒜切碎,姜切丝

  • 鱼香肉丝的做法图解3

    3.把半勺蚝油、一勺生抽、一勺白糖、一勺陈醋加适量水调成酱汁备用

  • 鱼香肉丝的做法图解4

    4.锅中倒入适量的油烧热后放入葱姜蒜爆香

  • 鱼香肉丝的做法图解5

    5.放入肉丝炒至变色变白

  • 鱼香肉丝的做法图解6

    6.加入辣椒翻炒

  • 鱼香肉丝的做法图解7

    7.倒入刚才调好的酱汁

  • 鱼香肉丝的做法图解8

    8.烧至汤汁浓稠时放入木耳、青椒、胡萝卜翻炒至断生。即可装盘食用

  • 鱼香肉丝的做法图解9

    9.成品图

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鱼香肉丝的家常做法

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