用料：
- 内脂豆腐 一盒
- 剁椒 50克
- 蒜苔 1根
- 油
- 蒸鱼豉油
- 蒜末
小贴士：
1、因为剁椒和蒸鱼豉油都有咸味，所以不必加盐。最好是用蒸鱼豉油，如果没有可用生抽代替
2、最后浇入的汁要热一些，才会将蒜炝出香味。
3、制作时间依据自己的微波炉来定
做法：
- 1. 豆腐用清水洗一下，后切片
- 2. 蒜切末、蒜苔切末
- 3. 豆腐摆入盘中，在豆腐片上铺一层剁椒，盖上保鲜膜，扎上几个孔，入微波炉高火5分钟后取出，撒上蒜末、蒜苔末
- 4. 油、蒸鱼豉油一同加入碗中，入微波炉高火1分钟后取出，趁热淋在蒸好的剁椒豆腐上即可