香锅杏鲍菇的做法

做法：

• 1. 五花肉切丁，放入生抽，胡椒粉，橄榄油腌制15分
• 2. 杏鲍菇切滚刀块，过油炸熟，把油控出去
• 3. 倒入少许油，放入五花肉，高度白酒、老抽炒到变色
• 4. 放入炸好的杏鲍菇，麻辣香锅调料，老抽炒。出锅前加入几滴麻油。