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番茄玉米炒花菜的做法

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  • 用料:

  • 花菜
  • 玉米粒
  • 番茄
  • 料酒

做法:

  • 1. 花菜洗净,过锅煮水焯一次水,半熟
  • 2. 番茄切小块,锅内少许油,把切好的番茄和少许水一起倒入锅中,一直不断搅拌番茄,煮烂,变成番茄酱汤为止,捞出部分番茄皮
  • 3. 将玉米粒和花菜倒入番茄酱汤中翻炒,倒入一点料酒、醋和盐。一直到番茄汤汁少了,完成,酸度刚刚好,很开胃