用料：
- 土豆 一个
- 胡萝卜 一个
- 鸡脯肉 250克
- 咖喱 2小块（好侍百梦多）
- 油 5克
- 盐 1克
- 酱油 少许
小贴士：
1.倒入清水后，开锅如有浮沫，撇掉一点，这样汤颜色会好看一点
2.放入咖喱后，要注意多搅动，以免糊锅
3.最好清水多放一点，汤不要收的太干，汤多泡透米饭才会更好吃。
做法：
- 1. 去皮土豆一个、胡萝卜一个、鸡脯肉250克、百梦多咖喱2小块
- 2. 分别切成方块
- 3. 锅中倒入少许油
- 4. 油热先放入鸡肉翻炒变色
- 5. 然后同时放入土豆、胡萝卜翻炒后，再放少许盐和酱油
- 6. 倒入清水大火炖5分钟
- 7. 再放入2小块咖喱，改中火炖10分钟
- 8. 土豆，胡萝卜变软即可
- 9. 美味的咖喱饭就做好了，就这么简单