www.xiangha.com/caipu/13617379.html
1 肉不能买太瘦的,一定要肥瘦4:6的,如果你不喜欢吃肥的也可以肥瘦3:7.其实这道肉菜蒸好以后基本上是把油份都蒸出去了,肥肉一点也不腻。2 蒸的火候取决于你用什么锅,如果你家的火大,锅好,50分分钟的时候可以开盖取出一块尝尝。如果米还没熟,可以再蒸10分钟。