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扁豆肉丝的做法
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用料:
里脊肉
豆角
蔬菜鲜
适量
十三香
适量
盐
适量
老抽
适量
料酒
适量
蒜片
适量
小贴士:
豆角一定要炒熟否则容易引起食物中毒
做法:
1.
扁豆切丝
2.
锅中倒油烧至五成热,把切好的里脊肉丝倒入,十三香,料酒,老抽,盐依次放入。
3.
肉丝炒至6成熟倒入蒜片翻炒,把切好的扁豆丝倒入,一起翻炒。
4.
最后一次加盐,蔬菜鲜。出锅。