剁椒双花炒饭的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 双花菜掰小朵、洗净；腊肠切片；鸡蛋打散备用。
• 3. 锅中烧开水，将双花菜焯一会，捞起，过凉水，沥干。
• 4. 鸡蛋入油锅滑散备用。
• 5. 锅中余油下腊肠煸炒，榨出油。
• 6. 倒入双花菜，加少许盐翻炒。
• 7. 倒入剩米饭，炒散。
• 8. 加入剁椒，炒匀。
• 9. 倒入鸡蛋，翻炒均匀即可。