麻辣土豆丝的做法

做法：

• 1. 土豆切丝，泡入清水中备用。
• 2. 青椒切丝。
• 3. 热油锅，爆香花椒铲出留花椒油。
• 4. 土豆沥干水。
• 5. 倒入花椒油中大火炒至断生，入青椒翻炒，食盐调味即可。