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豇豆炒香肠的做法

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  • 用料:

  • 豇豆  400克
  • 香肠  100克
  • 色拉油  25克
  • 精盐  2克
  • 五香粉  2克
  • 味精  2克
  •  3克
  •  3克

做法:

  • 1. 将豇豆去筋,清洗干净切成段,装入盘中待用。
  • 2. 将香肠清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。
  • 3. 热锅放油,爆香葱姜末,放入香肠翻炒。
  • 4. 放入豇豆,翻炒均匀。
  • 5. 将豇豆炒至断生,加入精盐,五香粉翻炒均匀。
  • 6. 将豇豆炒熟,加入味精调味。
  • 7. 翻炒均匀,出锅装入盘中即可。