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豇豆炒香肠的做法
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用料:
豇豆
400克
香肠
100克
色拉油
25克
精盐
2克
五香粉
2克
味精
2克
葱
3克
姜
3克
做法:
1.
将豇豆去筋,清洗干净切成段,装入盘中待用。
2.
将香肠清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。
3.
热锅放油,爆香葱姜末,放入香肠翻炒。
4.
放入豇豆,翻炒均匀。
5.
将豇豆炒至断生,加入精盐,五香粉翻炒均匀。
6.
将豇豆炒熟,加入味精调味。
7.
翻炒均匀,出锅装入盘中即可。