用料：
- 排骨
- 葱段 适量
- 姜片 适量
- 蒜片 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 红烧酱油 适量
- 耗油 适量
- 腐乳 适量
- 蜂蜜 适量
小贴士：
这样做出的排骨既不柴也不腻，汤可宽些，能顺便做碗分量十足的风味排骨面。
做法：
- 1. 排骨用冷水冲洗干净后浸泡1小时，出血水后继续冲洗数次后放入电压锅。
- 2. 依次加入葱段、姜片、蒜片、料酒、鸡精、盐、红烧酱油、耗油、腐乳、蜂蜜。
- 3. 注入适量热水。电压锅15分钟左右保温20分钟后开阀放气即可。
这样做出的排骨既不柴也不腻，汤可宽些，能顺便做碗分量十足的风味排骨面。