柿子椒炒肉丝的做法

做法：

• 1. 先调好一碗酱汁备用：盐糖酱油醋鸡精水调和
• 2. 肉丝用料酒和酱油腌制一下备用
• 3. 热锅凉油，煸炒肉丝，出锅
• 4. 再次倒入油，放入葱花蒜末，煸香倒入柿子椒丝。煸炒，然后倒入肉丝，最后倒入第一步调和好的酱汁。稍微焖一下，让食材入味。
• 5. 加入水淀粉，翻炒，出锅