柿子椒炒肉丝的做法

• 1.先调好一碗酱汁备用：盐糖酱油醋鸡精水调和

• 2.肉丝用料酒和酱油腌制一下备用

• 3.热锅凉油，煸炒肉丝，出锅

• 4.再次倒入油，放入葱花蒜末，煸香倒入柿子椒丝。煸炒，然后倒入肉丝，最后倒入第一步调和好的酱汁。稍微焖一下，让食材入味。

• 5.加入水淀粉，翻炒，出锅