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玉米面疙瘩汤的做法

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  • 用料:

  • 玉米面  30g
  • 豆面  30g
  • 面筋粉  30g
  • 速冻豌豆  30g
  • 白萝卜  一小截
  • 胡萝卜  一小截
  • 豆油皮1/3张、  一小截
  • 土豆  50g
  • 香菇调味粉  少许
  • 香菜  一颗
  •  少许
  • 自制蘑菇酱菜  少许

做法:

  • 1. 玉米面、豆面、面筋粉混匀用温热的水和成团;
  • 2. 面团放入豌豆和匀;土豆、胡萝卜、白萝卜去皮切小块,豆油皮切细条,香菜切末;
  • 3. 用筷子或勺子从盆边拔带壳花生左右大小的疙瘩块入开水锅中火煮,用手揪亦可~
  • 4. 下入土豆块、白萝卜稍煮,再入胡萝卜块、豆油皮,至菜可用筷子扎透;
  • 5. 撒入香菜末,放点蘑菇酱菜(做法)即可。