金蒜烧鸡翅的做法

做法：

• 1. 鸡翅洗净，用刀划两刀，用盐、料酒腌制。
• 2. 大蒜去皮，洗净，一半榨汁。
• 3. 平底锅置火上，将腌好的鸡翅放入，煎至两面金黄，盛出。
• 4. 锅里放油，烧至5成热，放入另一半大蒜，煸炒至金黄色。
• 5. 放入煎好的鸡翅，加老抽和榨好的大蒜汁，翻炒均匀，小火焖10分钟即可。