金蒜烧鸡翅的做法

• 1.鸡翅洗净，用刀划两刀，用盐、料酒腌制。

• 2.大蒜去皮，洗净，一半榨汁。

• 3.平底锅置火上，将腌好的鸡翅放入，煎至两面金黄，盛出。

• 4.锅里放油，烧至5成热，放入另一半大蒜，煸炒至金黄色。

• 5.放入煎好的鸡翅，加老抽和榨好的大蒜汁，翻炒均匀，小火焖10分钟即可。