金鸡辣翅的做法

• 1.辅料如图切好备用

• 2.将耗油，料酒，老抽，盐，糖，黑胡椒粉加入碗中，鸡翅腌制20-30分钟。

• 3.鸡翅下锅翻炒至喷香，火由大火转小火。

• 4.洗锅，入油，鸡翅两面煎5-10分钟。一定要煎熟。开始大火煎十秒左右，转小火煎至金黄喷香。盛起备用。

• 5.将之前备好的辅料炒香，放入鸡翅一起翻炒几分钟。然后就可以美美、香香的起锅啦~