烧鸡(鸡翅)

烧鸡(鸡翅)
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作者:雪糕79

食材用料

鸡块(我用的是翅中和翅跟) 随意
生姜大蒜 适量
生抽 三勺
老抽 半勺
豆瓣(火锅底料) 适量
耗油 适量

烧鸡(鸡翅)的做法

  • 烧鸡(鸡翅)的做法图解1

    1.先把鸡块放入水中加入生姜,料酒,小勺盐。烧开。

  • 烧鸡(鸡翅)的做法图解2

    2.油加热放入豆瓣,没有的话可以放入火锅底料

  • 烧鸡(鸡翅)的做法图解3

    3.加入生姜和鸡块不停的翻炒。

  • 烧鸡(鸡翅)的做法图解4

    4.加入大蒜,接着炒,如果干了的话加入一点油

  • 烧鸡(鸡翅)的做法图解5

    5.倒入料酒

  • 烧鸡(鸡翅)的做法图解6

    6.倒入生抽。

  • 烧鸡(鸡翅)的做法图解7

    7.加入辣椒。(个人爱吃辣)

  • 烧鸡(鸡翅)的做法图解8

    8.加入耗油与老抽

  • 烧鸡(鸡翅)的做法图解9

    9.翻炒大约5分钟

  • 烧鸡(鸡翅)的做法图解10

    10.加入之前的鸡汤。

  • 烧鸡(鸡翅)的做法图解11

    11.加入萝卜,接着加入汤。

  • 烧鸡(鸡翅)的做法图解12

    12.更剧个人喜好加入配菜。焖个10到15分钟注意加水

  • 烧鸡(鸡翅)的做法图解13

    13.完成

小贴士

可以买包黄焖鸡调料酱加入一部分。让味道更鲜。

本菜谱由雪糕79上传

烧鸡(鸡翅)的家常做法

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