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泡菜拉面炒年糕的做法
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用料:
方便面
年糕
泡菜
香菇
胡萝卜
韩式辣酱
葱
盐
鸡精
胡椒粉
小贴士:
方便面入水,煮开拨散就可以捞出来,不要煮时间长,因为还要再炒至,煮绵软了再炒至口感不好。
做法:
1.
准备好所有的食材。
2.
香菇,胡萝卜切片,葱切段,泡菜切小块。
3.
取一个小碗加入韩式辣椒酱和少许清水调开。
4.
锅中水烧开放入年糕煮熟。
5.
再放入面便面煮开捞出过凉。
6.
炒锅倒油放入胡萝卜和香菇翻炒出香。
7.
加入调开的韩式辣酱。
8.
翻炒均匀。
9.
再放入泡菜炒香。
10.
加入胡椒粉。
11.
加入年糕翻炒均匀。
12.
再加入泡面。
13.
加入葱段翻炒。
14.
再加少许盐。
15.
淋入香油。
16.
翻炒均匀关火。