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泡菜拉面炒年糕的做法

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  • 用料:

  • 方便面
  • 年糕
  • 泡菜
  • 香菇
  • 胡萝卜
  • 韩式辣酱
  • 鸡精
  • 胡椒粉

小贴士:

方便面入水,煮开拨散就可以捞出来,不要煮时间长,因为还要再炒至,煮绵软了再炒至口感不好。

做法:

  • 1. 准备好所有的食材。
  • 2. 香菇,胡萝卜切片,葱切段,泡菜切小块。
  • 3. 取一个小碗加入韩式辣椒酱和少许清水调开。
  • 4. 锅中水烧开放入年糕煮熟。
  • 5. 再放入面便面煮开捞出过凉。
  • 6. 炒锅倒油放入胡萝卜和香菇翻炒出香。
  • 7. 加入调开的韩式辣酱。
  • 8. 翻炒均匀。
  • 9. 再放入泡菜炒香。
  • 10. 加入胡椒粉。
  • 11. 加入年糕翻炒均匀。
  • 12. 再加入泡面。
  • 13. 加入葱段翻炒。
  • 14. 再加少许盐。
  • 15. 淋入香油。
  • 16. 翻炒均匀关火。