银耳芋茸蒸南瓜的做法

做法：

• 1. 选择各种原料，银耳用水发好，切好芋头和苹果。银耳、芋头和苹果切成了粒，用料理机打成茸状。
• 2. 小南瓜洗净，切成两半，去籽。
  取两只鸡蛋的蛋清，和银耳芋头苹果茸混匀后，填入南瓜中，隔水蒸十五分钟。
• 3. 把花椰菜焯水，和出锅的南瓜一起摆盘。