鱼丸炒蘑菇的做法

做法：

• 1. 鱼丸，磨菇，茭白，胡萝卜。
• 2. 茭白，胡萝卜洗净切片。
• 3. 大蒜切段。
• 4. 滚水焯过茭白，胡萝卜，沥干水份。
• 5. 蘑菇洗净切片再冲洗，浸泡十分钟。(为了炒出来不发黑)
• 6. 热锅热油煸炒蘑菇。
• 7. 倒入茭白胡萝卜煸炒。加盐。
• 8. 最后加鱼丸烧会儿，洒上大蒜段装盘，好