卤香菇的做法

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用料：
香菇适量
老抽 1大勺
糖适量

小贴士：

香菇挑选略小的,比较容易入味,不宜炒太久,必须选用老抽.

做法：

1. 香菇事先发好,挤干水,晾干,起油锅,适量油
2. 香菇煸炒之后,放入适量老抽,糖或冰糖,一小碗水,小火闷煮
3. 用小火把水分全部闷煮干,起锅即可.