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卤香菇
健康功效
香菇:祛风
卤香菇的做法
1.香菇事先发好,挤干水,晾干,起油锅,适量油
2.香菇煸炒之后,放入适量老抽,糖或冰糖,一小碗水,小火闷煮
3.用小火把水分全部闷煮干,起锅即可.
小贴士
香菇挑选略小的,比较容易入味,不宜炒太久,必须选用老抽.
卤香菇的家常做法
（全部）
香菇:祛风
1.香菇事先发好,挤干水,晾干,起油锅,适量油
2.香菇煸炒之后,放入适量老抽,糖或冰糖,一小碗水,小火闷煮
3.用小火把水分全部闷煮干,起锅即可.
香菇挑选略小的,比较容易入味,不宜炒太久,必须选用老抽.
