香菇卤肉

香菇卤肉
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健康功效

香菇:祛风
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

里脊肉 80克
2克
生抽 一勺
老抽 一勺
甜面酱 一勺
鸡粉 3克

香菇卤肉的做法

  • 香菇卤肉的做法图解1

    1.里脊肉切薄片,加盐 生抽 料酒 胡椒粉腌制二十分钟

  • 香菇卤肉的做法图解2

    2.香菇洗净去蒂,一个切四半

  • 香菇卤肉的做法图解3

    3.青菜洗净切对半

  • 香菇卤肉的做法图解4

    4.准备葱花 姜蒜沫

  • 香菇卤肉的做法图解5

    5.锅中倒适量油烧热,爆香葱姜蒜

  • 香菇卤肉的做法图解6

    6.下入腌制好的肉片滑散,炒至发白放一勺老抽,一勺甜面酱炒匀

  • 香菇卤肉的做法图解7

    7.加入一碗水烧开,小火焖煮十分钟

  • 香菇卤肉的做法图解8

    8.放香菇拌匀,在煮五分钟

  • 香菇卤肉的做法图解9

    9.汤汁变的浓稠时放青菜,加鸡粉 胡椒粉 调味

  • 香菇卤肉的做法图解10

    10.炒匀出锅

  • 香菇卤肉的做法图解11

    11.成品图

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香菇卤肉的家常做法

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