用料：
- 香菇 五个
- 里脊肉 80克
- 青菜 两棵
- 盐 2克
- 料酒 一茶勺
- 生抽 一勺
- 胡椒粉 适量
- 老抽 一勺
- 甜面酱 一勺
- 鸡粉 3克
做法：
- 1. 里脊肉切薄片，加盐 生抽 料酒 胡椒粉腌制二十分钟
- 2. 香菇洗净去蒂，一个切四半
- 3. 青菜洗净切对半
- 4. 准备葱花 姜蒜沫
- 5. 锅中倒适量油烧热，爆香葱姜蒜
- 6. 下入腌制好的肉片滑散，炒至发白放一勺老抽，一勺甜面酱炒匀
- 7. 加入一碗水烧开，小火焖煮十分钟
- 8. 放香菇拌匀，在煮五分钟
- 9. 汤汁变的浓稠时放青菜，加鸡粉 胡椒粉 调味
- 10. 炒匀出锅
- 11. 成品图