沙葛小炒肉的做法

做法：

• 1. 猪肉切成肉片，加入盐，料酒，生抽，糖，淀粉腌制一下
• 2. 沙葛，洋葱，胡萝卜，芹菜，青椒切成片，黑木耳泡发好切成小朵。放入微波炉里高火3分钟，去除黑木耳的异味。
• 3. 锅中放入底油10ML，煸香肉片
• 4. 再放入油5ML,放入沙葛，洋葱，胡萝卜，芹菜，青椒片，放入郫县豆瓣酱，盐，和生抽煸炒，即可。