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  • 用料:

  • 牛蒡  2根
  • 鲫鱼  一条
  • 葱姜  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 牛蒡刮干净,鲫鱼去鳞洗干净。
  • 2. 清炖,放点葱姜,加入水放鲫鱼,炖1个小时左右,大火煮沸后,小火炖,先不要加盐调味,要让鱼鲜味先散发出来才行哦