红葱头焖鸡翅的做法

做法：

• 1. 鸡翅洗干净，姜切片，红葱头剁碎。
• 2. 冻鸡翅一定要煮开水汆烫，去除冰味，捞起洗干净备用。
• 3. 油热下姜片、葱头爆香。
• 4. 爆香姜葱才下鸡翅翻炒至变色，放生抽调味。
• 5. 放了生抽翻炒至鸡翅都均匀粘上酱色，加适量水，盖过鸡翅即可，盖盖子改小火焖。
• 6. 焖至收汁即可装盘了。