红葱头焖鸡翅的做法

• 1.鸡翅洗干净，姜切片，红葱头剁碎。

• 2.冻鸡翅一定要煮开水汆烫，去除冰味，捞起洗干净备用。

• 3.油热下姜片、葱头爆香。

• 4.爆香姜葱才下鸡翅翻炒至变色，放生抽调味。

• 5.放了生抽翻炒至鸡翅都均匀粘上酱色，加适量水，盖过鸡翅即可，盖盖子改小火焖。

• 6.焖至收汁即可装盘了。