用料：
- 土鸡 1只
- 枸杞 适量
- 人参 1支
- 葱 适量
- 姜片 适量
小贴士：
1,做汽锅鸡一定要选质量好的土鸡或走地鸡,否则不做也罢.
2,想汤更清的话可以先飞一下水,不过这样会减低一点汤的鲜味.
做法：
- 1. 主辅原材料图
- 2. 枸杞、白参用水泡开
- 3. 鸡剁块，用热水焯透，捞出冲洗干净，放入汽锅内，放上葱、姜片。
枸杞、白参用水熬浓，连汁倒进汽锅内。 - 4. 将汽锅放到合适的锅上（锅内加水），开火蒸两个小时，调味即可
- 5. 成品图
1,做汽锅鸡一定要选质量好的土鸡或走地鸡,否则不做也罢.
2,想汤更清的话可以先飞一下水,不过这样会减低一点汤的鲜味.