用料：
- 鸡中翅 7个
- 秋耳丝 适量
- 五香粉 按个人口味添加
- 自然粉 按个人口味添加
- 辣椒粉 按个人口味添加
- 生抽 按个人口味添加
- 盐 按个人口味添加
- 鸡精 按个人口味添加
- 色拉油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
小贴士：
鸡中翅用刀在当中划开，更容易入味。
毛豆胡萝卜点缀可以不要，薇薇是正好炒了藕丁里面借过来的。
做法：
- 1. 用温水将毛木耳丝泡发，洗净泥沙。
鸡中翅用葱、姜、料酒五香粉、自然粉、辣椒粉、盐、生抽腌制1小时以上。 - 2. 将毛木耳丝放在底部，将腌制好的鸡中翅放在上面，淋上少许的色拉油。
- 3. 入微波炉高火3分钟，拿出后给鸡中翅翻个身，再如微波炉高火2分钟即可。
- 4. 装盘，将毛木耳丝放入盘子底部，加5粒毛豆、胡萝卜丁点缀一下。