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  • 用料:

  • 牛肉片
  • 金针菇
  • 洋葱
  • 冬粉
  • 韩式牛肉酱
  • 葱姜末
  • 料酒
  • 香油
  • 橄榄油
  • 芝麻

小贴士:

因为牛肉酱口味偏甜所以我加入了一点盐调味,如果喜欢吃比较甜的可以选择不加
配料可以自由选择,加自己喜欢的蔬菜就可以了

做法:

  • 1. 去买一盒漂亮的牛肉片
  • 2. 还有漂亮的洋葱和漂亮的金针菇
  • 3. 以及漂亮的冬粉
  • 4. 不要忘记买韩式牛肉酱和芝麻
  • 5. 香油,没有橄榄油用其他油也是可以的,只是为了保证这个菜整体的优质而已...
  • 6. 洋葱切丝,金针菇洗净,冬粉泡软
  • 7. 牛肉化好后加葱姜末,牛肉酱,料酒,香油,腌制1小时左右
  • 8. 锅中热橄榄油,加入洋葱丝爆香,然后加入金针菇
  • 9. 蔬菜变软后加入腌好的牛肉
  • 10. 炒至牛肉变色后加冬粉,加入少量盐调味
  • 11. 待冬粉充分吸收汤汁后关火,撒上芝麻即可出锅