用料：
- 大粒玉米碴
- 小粒粘玉米碴
- 东北饭豆
- 水
- 白糖
小贴士：
1.大碴子粥颗粒粗大，小孩和老年人或其他消化功能弱者，建议少食。
2.熬大碴子粥不要加碱来增加粘稠度，会破坏营养。放里少量粘玉米碴，粘稠度很好
3.粘玉米碴容易粘锅，最好用不粘的煮锅
做法：
- 1. 大粒玉米碴凉水泡8个小时
- 2. 饭豆洗净
- 3. 小粒粘玉米碴洗净
- 4. 大粒玉米碴，温水下锅，大火开锅后转小火煮
- 5. 煮到大粒玉米碴颗粒软涨，放入饭豆
- 6. 饭豆煮到开始涨皮，兑放凉水，让豆子能快速煮熟
- 7. 6步煮熟15分钟后放小颗粒粘玉米碴，继续小火盖锅盖继续焖煮1-2小时
- 8. 豆子开口说明熟好了，大碴粥软糯香浓，可以吃了
- 9. 喜欢放白糖的可以加点