用料：
- 海带
- 豆腐皮
- 川粉
- 生菜
- 干辣椒 适量
- 花椒 适量
- 八角 适量
- 芝麻 适量
- 葱 适量
- 香菜 适量
小贴士：
除了川粉，其他食材可以自己随意，最关键的在于怎么调好那个麻辣汤汁。自己做虽然麻烦了点，但是*哈
做法：
- 1. 材料：川粉（一定要正宗）海带，豆腐皮，生菜，食材可以自由添加喜欢的哈。干辣椒，花椒，八角，芝麻，葱，香菜适量。汤头我用的是吊了几个小时的大骨汤。
- 2. 把干辣椒，花椒，八角，芝麻用料理机打碎，干辣椒打碎分别用容器装好。
- 3. 锅中一勺油烧热后叫在辣椒上，做成辣椒油。
- 4. 川粉提前用温水泡软，海带最好能单独煮好，把所有食材涮熟。
- 5. 食材摆在碗里，加，盐，鸡精，胡椒，十三香等调味。
- 6. 放入刚才打好的花椒粉。
- 7. 辣椒油。
- 8. 浇上吊好的大骨汤。