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自制茄汁沙丁鱼的做法

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  • 用料:

  • 沙丁鱼  1000克
  • 番茄酱  400克
  • 韩式辣酱  150克
  • 豆豉  1勺
  • 葱姜蒜  1小盘
  • 八角  1个
  • 小茴香  几粒
  • 清水  半杯
  • 老抽  1勺
  • 黄酒  1勺
  •  1小勺
  •  1勺

做法:

  • 1. 原料:沙丁鱼1000克、番茄酱400克、韩式辣酱150克、豆豉1勺、葱姜蒜1小盘、八角1个、小茴香几粒,糖1勺、盐1小勺、清水半杯、老抽1勺、黄酒1勺。
  • 2. 所有的固体原料装锅。
  • 3. 把液体原料淋在上面。
  • 4. 高压锅,选择豆类那一档。大约1小时