用料：
- 香豆腐干
- 香菜
- 油炸花生
- 酱牛肉片
- 老干妈豆豉辣椒酱
- 熟白芝麻
- 香油
- 生抽
- 辣油
小贴士：
注意要点：
1.花生一定要油炸的才好吃，不要问我是否可以用别的什么代替；
2.豆豉辣椒酱，辣油，生抽没法精确，自己试一下味道即可；
4.香菜芝麻决不可缺了；
5.用我这个方法，大家可以调制出很多好吃的凉拌菜。
做法：
- 1. 香豆腐干切成细条；过一下开水后滤干水分；
- 2. 香菜清洗干净后切碎；
- 3. 酱牛肉片倒入一个盆里；
- 4. 继续加入炸过的花生，豆腐干和香菜；
- 5. 加入两勺左右的老干妈豆豉辣椒酱；
加入两勺辣油，两勺生抽，淋上香油；
最后撒上熟的白芝麻搅拌均匀就大功告成了。