用料：
- 莲藕 500克
- 色拉油 适量
- 干辣椒 10克
- 韩国糖稀 10克
- 白糖 100克
- 酱油 20毫升
- 盐 适量
- 香油 适量
小贴士：
莲藕稍微切厚一点，太薄煮的时候容易碎烂，影响美观。
没有韩式糖稀，就用蜂蜜代替。
此道菜冷热皆可。
做法：
- 1. 准备好所有的食材。
- 2. 莲藕去片切厚片。
- 3. 把莲藕放入开水中焯烫过凉。
- 4. 炒锅倒少许的色拉油放入干辣椒翻炒片刻。
- 5. 加入莲藕和适量的清水，再放入白糖。
- 6. 加入酱油。
- 7. 加入韩式糖稀。
- 8. 大火煮开，加少许盐。
- 9. 用大火烧煮15分钟。
- 10. 汤汁以干，淋入香油。
- 11. 翻拌均匀关火，盛出即可食用。