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  • 用料:

  • 压缩木耳  1块
  • 泡椒
  • 酱油
  • 香醋
  • 白砂糖
  • 麻油
  • 葱花

做法:

  • 1. 木耳用温水泡发。摘去根部备用
  • 2. 泡椒1汤匙,生抽1汤匙,香醋1汤匙,糖2小勺和葱花一把调成料汁备用

    (因为宿舍除了生抽就是上色特别厉害的草菇老抽。其实做凉拌还是用市售的那种宴会酱油比较好)

  • 3. 沸水下锅将木耳焯3-5分钟
  • 4. 淋入调好的料汁拌匀
  • 5. 淋上香油。即可