上海青菜炒豆干的做法

www.xiangha.com/caipu/13989538.html

用料：
上海青
豆干
豆豉
姜蒜葱 各少许
辣椒

小贴士：

青菜灼水原因，第一、担心有农药，第二、如果锅较小的话，灼后量变小了好处理

做法：

1. 全部材料
2. 青菜用开水灼一下，＜入开水变青即可
3. 热锅下油，姜葱蒜，稍炒豆干
4. 青菜若想要好吃点可取出豆干再炒青菜，不然直接加入豆干也可以
5. 成品可以开吃了