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  • 用料:

  • 包菜  一颗
  • 培根或者五花肉  四五片适量
  • 大蒜  2_3瓣
  •  适量
  • 干辣椒  2_3个
  • 酱油  一大勺
  •  少许

小贴士:

味道要是想丰富点可以加点自己喜欢的酱,比如说豆瓣酱,还有辣椒花生芝麻那种酱

做法:

  • 1. 1包心菜洗净撕成小片
  • 2. 2大蒜拍裂姜切片干辣椒掰小瓣
  • 3. 3培根或者五花肉切片备用
  • 4. 4锅里放油放花椒小火炸出香味再把花椒剔除,这样吃菜的时候不会吃到
  • 5. 5花椒油种下肉,小火慢煎。变色后放入大蒜姜干辣椒炒出香味
  • 6. 6放入包菜翻炒(如果有大的茎部可先放入翻炒)。炒软后放入生抽翻炒均匀即可