手撕包心菜的做法

• 1.1包心菜洗净撕成小片
  

• 2.2大蒜拍裂姜切片干辣椒掰小瓣
  

• 3.3培根或者五花肉切片备用
  

• 4.4锅里放油放花椒小火炸出香味再把花椒剔除，这样吃菜的时候不会吃到
  

• 5.5花椒油种下肉，小火慢煎。变色后放入大蒜姜干辣椒炒出香味
  

• 6.6放入包菜翻炒（如果有大的茎部可先放入翻炒）。炒软后放入生抽翻炒均匀即可