用料：
- 鸭脚 10只
- 鸡爪 5只
- 鸡蛋 2只
- 香菇 5朵
- 腌柠檬 1/4只
- 紫苏 20克
- 姜 15克
- 蒜 10克
- 生抽 30克
- 蚝油 20克
小贴士：
鸭脚和鸡爪先用盐搓下，用水冲干净后再放入开水内浸。这样腥味会去掉
做法：
- 1. 鸭脚、鸡爪去爪尖后放入烧开的水内浸一会，然后捞起冲几次凉水（这是为了去腥味）
- 2. 锅内烧热油，放入蒜茸、姜丝、紫苏炒香。
- 3. 放入鸭脚、鸡爪、腌柠檬、蚝油、生抽炒香。
- 4. 放入香菇和浸香菇的水一起烧开。
- 5. 把烧开了的菜移到沙煲内，上面放两只鸡蛋。
- 6. 盖上盖，烧开后，转小火焖四十分钟。
- 7. 这就是成品，我放到盘里了。好晾凉拿上我房间。可以一边玩电脑一边吃