鸡爪煲的做法

• 1.鸭脚、鸡爪去爪尖后放入烧开的水内浸一会，然后捞起冲几次凉水（这是为了去腥味）

• 2.锅内烧热油，放入蒜茸、姜丝、紫苏炒香。

• 3.放入鸭脚、鸡爪、腌柠檬、蚝油、生抽炒香。

• 4.放入香菇和浸香菇的水一起烧开。

• 5.把烧开了的菜移到沙煲内，上面放两只鸡蛋。

• 6.盖上盖，烧开后，转小火焖四十分钟。

• 7.这就是成品，我放到盘里了。好晾凉拿上我房间。可以一边玩电脑一边吃