豆腐泡土豆鸡爪煲

豆腐泡土豆鸡爪煲
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作者:MOMO6699

健康功效

八角:理气、止痛、温阳
酱油:补血、护齿、保护骨骼

豆腐泡土豆鸡爪煲的做法

  • 豆腐泡土豆鸡爪煲的做法图解1

    1.把买回来的新鲜鸡爪泡水里,洗净

  • 豆腐泡土豆鸡爪煲的做法图解2

    2.切好鸡爪,再泡水里五分钟去血(也可以沸水一分钟)

  • 豆腐泡土豆鸡爪煲的做法图解3

    3.准备好八角,姜,蒜头,葱备用

  • 豆腐泡土豆鸡爪煲的做法图解4

    4.热好油锅,放入八角,姜,蒜头爆香

  • 豆腐泡土豆鸡爪煲的做法图解5

    5.把鸡爪放入,翻炒两分钟

  • 豆腐泡土豆鸡爪煲的做法图解6

    6.倒入适量料酒,翻炒,再一碗水,放适量的盐,酱油,蚝油大火烧开,关火

  • 豆腐泡土豆鸡爪煲的做法图解7

    7.起锅,把鸡爪倒入砂锅里,盖上盖子小火闷15分钟

  • 豆腐泡土豆鸡爪煲的做法图解8

    8.土豆削皮,切块泡水里备用

  • 豆腐泡土豆鸡爪煲的做法图解9

    9.15分钟后把切好的土豆倒入,再闷五分钟

  • 豆腐泡土豆鸡爪煲的做法图解10

    10.豆腐泡泡水里,洗干净

  • 豆腐泡土豆鸡爪煲的做法图解11

    11.五分钟后,搅拌下,防止粘锅

  • 豆腐泡土豆鸡爪煲的做法图解12

    12.等汁少了些把豆腐泡倒入,用筷子轻轻搅拌,盖上盖子,闷三分钟

  • 豆腐泡土豆鸡爪煲的做法图解13

    13.接近收汁,把切好的葱放入,就可以来吃啦

小贴士

喜欢吃辣的亲,可以放入辣椒,味道更不错

本菜谱由MOMO6699上传

豆腐泡土豆鸡爪煲的家常做法

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