土豆鸡煲的做法

• 1.洋葱辣椒切块放沙煲里。

• 2.土豆过油继续放沙煲，撒一些盐。

• 3.鸡焯水，备用。

• 4.辣椒姜蒜，切好备用。

• 5.放油，加花椒爆香后，放入辣椒姜蒜爆一下。继续放鸡翻炒。

• 6.翻几下，放酒继续炒，炒至变色后，加盐，酱油，蚝油翻炒均匀，加200毫升水，煮开。

• 7.然后倒入备好的沙煲里，盖上盖子煮一会。至洋葱辣椒煮熟，放点葱就可以吃了。