土豆煲肉的做法

• 1.准备好材料.

• 2.土豆削皮,切块,洗一洗,沥干.把前腿肉肥瘦分开,
  瘦肉切块,用油、盐、生粉、鸡精、生抽腌30分钟,肥肉切片备用.蒜头拍碎.

• 3.锅下油烧热,下土豆煎至表面金黄色.

• 4.煎好的土豆装盘,备用.

• 5.锅下油烧热,放入肥肉,煎出油来.

• 6.完成图5,倒入腌好的瘦肉、蒜头,快炒2分钟,

• 7.2分钟后,盛起瘦肉.,备用.

• 8.取一高压锅,往锅中先倒入前腿肉,再倒入土豆,往里调入盐、生抽,再放半碗水,盖上盖子,开中大关,锅上汽后转小火煲15分钟.

• 9.15分钟后,关火.锅下汽后,开盖,土豆煲肉做好啦！

• 10.盛起,开吃啦.