明虾鸡爪煲

明虾鸡爪煲
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作者:mg戀風aiq

健康功效

虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
土豆:和胃
冬瓜:化痰

食材用料

火腿肠 1根
适量
鸡精 适量
麻辣鲜 适量
火锅料(或者海底捞麻辣香锅料) 一小包
生抽 适量
葱,姜,蒜 适量
郫县豆瓣酱 适量

明虾鸡爪煲的做法

  • 明虾鸡爪煲的做法图解1

    1.将鸡爪洗净,放入锅中加上水,料酒,葱、姜、胡椒粉煮熟,捞出冷水冲凉,备用。

  • 明虾鸡爪煲的做法图解2

    2.将明虾洗净后在背部开口,放上料酒备用。将香肠、土豆、冬瓜切好,备用。

  • 明虾鸡爪煲的做法图解3

    3.在锅中倒入油,放入郫县豆瓣酱,火锅料(海底捞麻辣香锅料一小包),葱段,姜片,蒜片,胡椒粉,花椒炒香~

  • 明虾鸡爪煲的做法图解4

    4.倒入明虾煸炒,加入料酒~

  • 明虾鸡爪煲的做法图解5

    5.放入鸡爪翻炒一下加入开水,放入冬瓜,土豆,香肠,胡椒粉,麻辣鲜,精盐,鸡精,白糖,生抽烧开~

  • 明虾鸡爪煲的做法图解6

    6.最后汤烧的略微浓稠,食材熟了就差不多了,也可根据个人口味再加辣椒~

本菜谱由mg戀風aiq上传

明虾鸡爪煲的家常做法

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