桂圆银耳红枣羹的做法

做法：

• 1. 银耳洗净用温水充分泡发去蒂后撕成小块。桂圆干、枸杞、红枣洗净备用。
• 2. 锅内加水放入银耳，大火煮沸后转小火炖1小时。
• 3. 放红枣、桂圆干和冰糖继续炖半小时。
• 4. 入枸杞炖10分钟即可。