桂圆银耳红枣羹的做法

• 1.银耳洗净用温水充分泡发去蒂后撕成小块。桂圆干、枸杞、红枣洗净备用。

• 2.锅内加水放入银耳，大火煮沸后转小火炖1小时。

• 3.放红枣、桂圆干和冰糖继续炖半小时。

• 4.入枸杞炖10分钟即可。